Zelné závitky s tofu recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce cukr sůl 1 ks vejce 2 ks cibule 1 ks zelí 200 g tofu 5 ks žampiony 2 lžíce sójová omáčka 2 dl zeleninový vývar 5 kapek citronová štáva 400 g okara
Postup Zelné závitky s tofu recept
Postup receptu
-
Zelí opatrně rozebereme na listy. Zelné listy spaříme v osolené vodě, necháme odkapat. Cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno.
Cibuli a žampiony smícháme s okarou, vejcem, citronovou šťávou, cukrem a solí. Každý zelný list potřeme připravenou směsí, na ni položíme plátek tofu a opět potřeme směsí. Listy stočíme a převážeme nití. Do hrnce vlijeme zeleninový vývar se sójovou omáčkou a vložíme zelné závitky. Lehce osolíme a zelné závitky s tofu dusíme asi 30 minut.
Zelné závitky s tofu podáváme s vařenou rýží nebo brambory.