Zelník na plech recept
Top ReceptySuroviny na recept
- sůl 250 g polohrubá mouka 0.5 kypřící prášek 80 g Hera 500 g kysané zelí 2 dl acidofilní mléko podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Zelník na plech recept
Postup receptu
-
Okapané zelí smícháme s moukou a kypřicím práškem. Osolíme a přidáme acidofilní mléko a rozehřátý tuk. Z ingrediencí vypracujeme těsto. Pokud je příliš tuhé, přidáme mléko, pokud je moc řídké, přidáme naopak mouku.
Z těsta vyválíme plát, který velmi opatrně přeneseme na vymazaný a vysypaný plech či do formy na pečení. Propícháme ho vidličkou a dáme do vyhřáté trouby péct. Zelník na plech pečeme asi 45 minut.
Zelník na plech podáváme jako chuťovku nebo i hlavní chod.